摂食嚥下について(栄養科の取り組み)
嚥下食について
当院栄養科では、患者様の租借(噛む力)や嚥下(飲み込み)の状態にあわせて、6種類の形態のお食事をご用意しています。
※ お食事内容に関しましても、常食以外に、柔らかく消化しやすいお食事(軟食、五分菜、三分菜、流動食)や各種の治療食(塩分、蛋白、脂質等の制限食)など、患者様の状態に合わせたお食事を各種ご用意しています。
※ お食事内容に関しましても、常食以外に、柔らかく消化しやすいお食事(軟食、五分菜、三分菜、流動食)や各種の治療食(塩分、蛋白、脂質等の制限食)など、患者様の状態に合わせたお食事を各種ご用意しています。